Kokosové cheesecake košíčky

Příprava: 220 min

Obtížnost:

prechodný

To vyhovuje: 4 porcí

Ingredience

1 šálek ovesných vloček

1/4 šálku medu

Špetka skořice

1 šálek nesolených kešu (namočených přes noc ve vodě)

¼ šálku vanilkového mandlového mléka

¼ šálku javorového sirupu

3 odměrky Collagen Creamer Coconut

2 lžíce másla

½ lžičky vanilkového extraktu

Špetka skořice

strouhaný kokos (volitelné)

Vyložte muffinovou formu papírovými košíčky. V mixéru smíchejte ingredience na korpus, dokud nevznikne lepkavé těsto. Těsto přitlačte dolů do košíčků vytvářející první vrstvu.
V mixéru smíchejte ingredience na náplň, dokud nedosáhnete hladké a dobře promíchané konzistence. Nalijte náplň na korpus.
Dejte do mrazáku na 3-4 hodiny, aby vše ztuhlo. Můžete dozdobit strouhaným kokosem.